¡ Noche de hogar !

No nos pasa a veces que ya es lunes por la tarde y no sabemos que hacer de postre para la noche de hogar????? bueno, pues a mi si me ha pasado, y hoy quisiera compartir con ustedes una receta riquísima que también compartió conmigo mi queridísima hna. Yadira, de nuestro barrio. Pues es bien fácil, hay que hacer primero un poco de manjar, yo lo hago así:

1/2 taza de maicena ( puede ser de vaiilla o un sabor queles guste a los niños)
1/2 taza de agua
1 huevo
1/2 taza de azúcar
1 litro de leche
canela en polvo al gusto

Pones primero la leche y el azúcar en una olla, agregas un poco de canela en polvo, y aparte licuar la maicena, el agua y el huevo, y agragarlo a la leche cuando esté a punto de hervir, y mover esta mezcla hasta que tenga la consistencia del manjar.

Luego pones en un molde una capa de galletas María, luego una capa de manajar, otra capa de galletas de chocolate, las que mas te gusten, pueden ser emperador , óreo o cualquiera de chocolate. Luego otra capa de maría, luego manjar y así sucesivamente, procurando que en la capa de encima quede manjar y le puedes poner encima higos en miel, o banano, la fruta que mas les guste a los chiquirrines pero que quede bien con el manjar :), o simple y sencillamente espolvorear un poco de canela en polvo mmmm, que rico.

Lo puedes meter a la refri un par de horas y de seguro que a las 7 ú 8 de la noche ya estará listo para la noche de hogar y a comerrr mmmmm... yumi yumi yumi (dice la beba, jajaja) .
Espero que esta idea les ayude en algo :)

Mary de Visoni